f258 Кальмар /Squid /Loligo spp.

  • Описание
  • Подготовка к анализу

Кальмар широко используется в пищу при приготовлении горячих (супы, вторые блюда) и холодных блюд. Рыбный белок кальмара хуже поддается распаду во время термической обработки, и к тому же кальмары не принято готовить длительно. Этот факт значительно увеличивает риск развития аллергических реакций у пациентов с сенсибилизацией в морепродуктам. Чаще всего возникают: крапивница, отёк губ, языка, мягкий тканей лица и шеи. За счет большого содержания белка, кальмары являются тяжелым для переваривания продуктом, поэтому могут вызывать не истинные аллергические реакции, а пищевую непереносимость. Если при употреблении в пищу мяса кальмара появляются реакции, похожие на аллергические, рекомендуется проверить уровень специфического IgE к кальмару, чтобы исключить риск развития сильнейших аллергических реакций, угрожающих жизни.

Специальной подготовки к исследованию не требуется. Взятие крови проводится натощак или не ранее, чем через 4 часа после необильного приема пищи. Допустимо пить чистую не минеральную и не газированную воду. Чай, кофе, сок запрещаются.

Исследований: 13.9215
Цена:
800 руб
Срок исполнения:
6 дней

* Не включает день взятия забора биоматериала

Вы можете следить за состоянием своего здоровья и сдавать анализы, не выходя из дома!

Выезд на дом

Акция

БОНУСНАЯ СИСТЕМА В LABNET!

Подробнее

Акция

Индекс простаты

Подробнее

Акция

Ваш липидный профиль

Подробнее

Акция

Гипертония

Подробнее